Desayuno vegano completo

Mi parte favorita del día es el desayuno.  Definitivamente, mi mañana no está completa sin él. El problema es que muchas veces estoy con los minutos contados para llegar al trabajo y necesito algo RÁPIDO y sano. Esto es lo que desayuno todos los días.

Tiene la cantidad de carbohidratos necesarios para comenzar mi día con mucha energía. Y para los que se preocupan por las proteínas , también tiene proteínas :).

Ingredientes:
1/2 taza de avena en hojuelas
1 guineo
1 cucharada de mantequilla de maní
1/2 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
Unas cuantas almendras (un poco menos de un puñado )
1/4 taza de leche vegetal o agua
1 cucharada de chia (opcional)

En una licuadora, mezclar el guineo, la mantequilla de maní, el cacao, la leche vegetal y la cucharada de chia. Poner la mezcla en un bowl. Ponerle la avena y las almendras encima. Siéntete libre de ponerle los toppings que quieras 🙂

Si es para llevar, pon todo en un jar o puedes meter todos los ingredientes en la licuadora y tomártelo como un batido.

Espero que lo disfruten !

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